मैंने अपनी शादी के 20 साल बाद काम करना शुरू किया!

खैर, यह मेरे जीवन में एक बहुत ही अप्रत्याशित मोड़ था। अपनी शादी से पहले, मैंने एक MNC के लिए काम किया। लेकिन, परिवार के साथ जिम्मेदारी आती है। मेरे पति चाहते थे कि मैं अपने परिवार पर अपना undivided ध्यान रखूं। इसलिए, मैंने अपनी नौकरी छोड़ दी और एक फुल टाइम गृहिणी बन गई। मेरे तीन बच्चे भी थे। मैं अपने बच्चों को पालने और अपने परिवार की देखभाल करने में काफी व्यस्त हो गई। लेकिन जब भी मैंने अपने दोस्तों को खुद के लिए कमाते देखा, तो मैंने भी independent होने की कामना की।

सौभाग्य से, इस लॉकडाउन ने मेरे सपने को जीवन में लाया। चूंकि महामारी अपने चरम पर थी, रेस्तरां, और भोजन दुकानों को बंद करना पड़ा। लोग घर के अंदर रहने और अपने लिए खाना बनाने के लिए मजबूर थे। लेकिन, यह हम में से कई लोगों के लिए एक नई चुनौती थी। कोई नौकरानी या मददगार उपलब्ध नहीं थे। कुछ बच्चे बिना किसी रसोई के अपने PG में फंस गए थे। महिलाओं को उनके वर्क फ्रॉम होम ’शेड्यूल द्वारा ओवरबर्ड किया गया था। मैं मदद करना चाहती थी।

मैंने इसके बारे में दस मिनट तक सोचा। वास्तव में, सिर्फ दस मिनट और इसे मेरे फेसबुक अकाउंट पर पोस्ट किया! मैंने अपना फोन स्विच ऑफ किया और सोने चली गयी । अगली सुबह जब मैं उठी, मेरे पास पहले से ही पाँच ऑर्डर थे। मेरे सभी दोस्तों और परिवार ने एक बार या पहले भी मेरे हाथो से बना भोजन चखा था। वे मेरे हाथों का स्वाद पसंद करते हैं। मैंने अपने परिवार को इसके बारे में बताया। हर कोई हैरान था।

मैंने बिरयानी, कबाब के साथ शुरू किया, और अब अन्य व्यंजनों में भी विस्तार किया है। हालांकि, लॉकडाउन ने इसे काफी मुश्किल बना दिया। लेकिन, मेरे पति और भाई ने मदद के लिए कदम बढ़ाया। वे मेरे लिए खरीदारी करते हैं और फिर मेरा खाना भी पहुंचाते हैं। हम सब कुछ बहुत अच्छी तरह से करते हैं।

और, जब मुझे मेरा पहला भुगतान मिला, तो मैं बहुत ही खुश थी। ग्राहक अक्सर मुझे धन्यवाद और मेरे बनाए खाने की सराहना करने लगे । यह अविश्वसनीय लगता है। हमने इसे ‘मैटी किचन’ नाम दिया है। कुछ ही महीनों में, मैंने कई ऑर्डर दिए और अच्छा लाभ भी कमाया। कुछ दिन ऐसे थे जबमेरे ऑर्डर्स ख़त्म करने के बाद भी लोगों ने मुझसे भोजन के लिए अनुरोध किया। मैं उन्हें मना नहीं कर सका। मैंने उन्हें अपने परिवार के लिए तैयार किए गए भोजन का एक हिस्सा दिया। मैंने इस लॉकडाउन में कई बीमार और कमजोर लोगों की भी मदद की। मैंने इसके लिए कभी कोई शुल्क नहीं लिया। उनके चेहरे पर मुस्कान, जब वे कहते हैं, “धन्यवाद वाहिनी” मेरा सबसे बड़ा इनाम था!

अपने आप पर विश्वास करो, तुम निश्चित रूप से सितारों को छू लोगे